Bubur Ayam

Assalamualaikum.

Menu ni semalam punyer...Ifa rasa macam tak nak makan nasik...jadi Ifa bercadang nak makan bubur je. Memang simple sgt2 bubur ayam ni... tp tak pe pun sbb bubur ni sedap jugak. Tambah2 Ifa mkn dgn ikan masin goreng....mmmmm...tambah2 pulak makan.
Anak Ifa sikecik tu...Hakim pun bertambah-tambah makan bubur ni sbb dia la paling suka sgt kalau Ifa masak bubur ayam ni.
Jom tengok resepi tu.

BUBUR AYAM

Sumber: Masakan Dari Ibu

Bahan-bahan:

1 cawan beras - masukkan air setengah periuk dan masak mcm biasa atas dapur.

3 ulas bawang putih - ditumbuk kasar

1 inci halia - dihiris nipis

1/2 cawan isi ayam - dicincang

1/2 kiub ayam

1 batang daun sup - dipatah-patahkan saje

garam secukup rasa

bawang goreng & ayam goreng diracik halus - utk tabur atas bubur

Cara-caranya:

1. Masak bubur nasi hingga kembang, kemudian masukkan isi ayam. Didihkan lagi.

2. Masukkan bawang putih, halia, dan kiub ayam. Kacau rata.

3. Masukkan garam secukup rasa dan juga daun sup

4. Dah masak tutup api dan hidangkan dengan taburan bawang goreng serta ayam goreng yang telah diracik halus.

"SELAMAT MENCUBA"