Tom Yam Ayam

Assalamualaikum.

Menu hari ni simple mimple je...tom yam campur simple sgt. Walaupun simple tp sedap jugak, tambah2 kalau makan dengan nasik panas2, ikan kembung masin dan telur dadar...mmmm....selera jugak la. Ni menu kalau kemalasan tahap gaban sgt...hehehe.

Jom tengok resepi ni.

TOM YAM AYAM

Sumber: Masakan Dari Ibu

Bahan-bahan:

Daging Ayam - dibersihkan & dipotong kecil2

Sedikit bunga kobis

1 batang lobak merah

1 batang serai - dititik

1 biji bawang besar - dihiris bulat

2 biji bawang putih - dihiris atau pecah2kan je 

3~4 helai daun limau purut

sedikit perahan air limau nipis

2 kiub Tom Yam Knorr

5 cawan air

garam secukup rasa

1 sudu makan minyak utk menumis

Cara-cara:

1. Tumis bawang besar, bawang putih dan serai.

2. Setelah naik bau masukkan air, ayam, kiub tom yam dan daun limau purut.

3. Setelah mendidih masukkan lobak merah, bila dah agak lembut baru masukkan bunga kobis dan juga garam. Biarkan mendidih lagi.

4. Tutup api baru masukkan air limau nipis tadi. Sedia dihidangkan.

"Selamat Mencuba"