Blueberry Creamcheese Buttercake

Assalamualaikum,

Resepi yang best sangat dan tak berhenti mengunyahnya. Memang sedap dan tak muak, tambah2 anak-anak Ifa memang suka makan kek yang ada cheese ni. Resepi yg sedap ni Ifa jumpa di blog Inahar's Cooking Time. Terima kasih pada yang empunye resepi ni ye.

BLUEBERRY CREAMCHEESE BUTTERCAKE

Sumber: Sinar Kehidupan Yatie & Yummylicious Jun & cookrepublik.com

Sumber diperolehi: Inahar's Cooking Time



Bahan-bahan:

1 1/2 cawan gula halus

1 sudu teh esen vanilla

150gm buah blueberry (saya guna blueberry filling)

2 1/4 cawan tepung naik sendiri

250gm butter

250gm cream cheese

1/3 cawan susu segar

3 biji telur

Cara-Cara:

1. Panaskan oven pada 160'c. Gris dan alas loyang. (kita guna loyang bulat 9")

2. Pukul butter, gula dan esen vanilla hingga ringan dan lembut.

3. Masukkan telur satu persatu dan pukul lagi. Masukkan cream cheese dan susu, pukul lagi. 4. Masukkan tepung yg telah di ayak dan gaul sebati.

5. Masukkan sesenduk adunan ke dlm loyang yg di gris tadi dan ratakan.

6. Letakkan buah blueberry/ blueberry filling secara dot dot....sesudu sesudu.

7. Lapiskan adunan tadi sesenduk lagi dan ratakan. Buatlah sehingga habis.

8. Setelah siap, bakar selama 50 minit atau sehingga masak.