Double Choco Doughnut

Assalamualaikum.

 Ini kali ke-2 Ifa buat choco donut, tapi tak salut dengan kelapa kering...salut dgn vico, oreo crumb dan almond nibs je sbb anak2 tak suker kelapa kering. Jom tengok resepi yg sedap ni...

DOUBLE CHOCO DOUGHNUT
Sumber: yani@myresepi

Bahan-bahan:

1 biji telur

50g gula halus

4 sudu besar susu segar

80g tepung naik sendiri atau (80g tepung gandum + 1sk baking powder)

30g serbuk koko

50g coklat masakan(white chocolate or milk chocolate)

minyak secukupnya

kelapa kering secukupnya.

Cara-cara:

1. Ayak tepung dan serbuk koko.

2. Kemudian masukkan susu, telur dan gula ke dalam no.1 tadi. Kacau sehingga sebati.

3. Panaskan minyak. Bila minyak dah panas, ceduk adunan tadi dengan sudu kecil dan masukkan ke dalam minyak panas. (kalau nak senang guna 2 btg sudu - lebih kurang macam buat jemput2lah).

4. Gorenglah sehingga masak.

5. Cairkan coklat masakan dengan kaedah double boiler. Bila coklat dah cair. Padamkan api. Masukkan donut yg dah siap digoreng tadi. Gaul sehingga rata. Kemudian cover pulak dengan kelapa kering.

6. Siap utk dihidang.