Bubur Ayam

Assalamualaikum.

BUBUR AYAM

Sumber: Hairul.com / Kak Raja

Bahan-bahan:

1 cawan beras

Air yang banyak

1 inci halia

2 ulas bawang putih

1 keping dada ayam (carik2, jangan potong)

3 sudu besar bawang goreng

1 sup bunjut

1 biji kentang

1 kiub ayam

Garam

1 sudu teh kicap

Daun bawang & bawang goreng

Cara-cara:

1. Masak beras dengan air yang banyak. Masukkan sekali bunjut, halia, bawang putih.

2. Bila beras dah betul-betul kembang, masuk ayam, bawang goreng dan kentang (kentang dipotong dadu)

3. Biar dalam periuk sampai pekat dan kentang dah lembut.

4. Letak kiub ayam, kicap dan tambah air.

5. Jika beras dah nampak cantik dan kembang boleh la dihidang. Tabur daun bawang dan tambahan bawang goreng. Tabur sikit carikan daging ayam.