Assalamualaikum.
Kek ni resepi asal adalah plain je tak de tambahan serbuk koko, tapi Ifa tambah serbuk koko utk jadikan kek marble. Kek yang sangat lembut, moist dan sedappp....
MARBLE BUTTER CAKE
Resepi asal : Bebop
Sumber: MakLang
Bahan A
250g butter
200g gula
210g tepung gandum } mklang guna self raising flour Ifa guna self raising flour
1st baking powder }
Bahan B
5 biji telur
*Ifa tambah 1 sdt esen vanila dan 2 sudu besar susu full cream.
*Ambil sedikit adunan dan campurkan dengan 2 sudu besar serbuk koko.
Cara:
Tuang kesemua bahan A ke dalam mixer dan adun sebati. Selepas itu, masukkan bahan B perlahan-lahan. Putar selama 4-5 minit. Putar sehingga adunan lembut dan tidak berbintil2. Tuang adunan dalam acuan 9", bakar 160 C selama 50-6- minit atau uji dengan lidi dengan cucuk di bhg tengah kek. Satu nasihat untuk mendapat kek butter yg cantik dan elok, jangan memutar adunan kek terlalu lama.
Cara:
Tuang kesemua bahan A ke dalam mixer dan adun sebati. Selepas itu, masukkan bahan B perlahan-lahan. Putar selama 4-5 minit. Putar sehingga adunan lembut dan tidak berbintil2. Tuang adunan dalam acuan 9", bakar 160 C selama 50-6- minit atau uji dengan lidi dengan cucuk di bhg tengah kek. Satu nasihat untuk mendapat kek butter yg cantik dan elok, jangan memutar adunan kek terlalu lama.
No comments:
Post a Comment