Ayam Masak Cili Padi

Assalamualaikum.

AYAM AMSAK CILI PADI

Sumber: Masakan Dari Ibu

Bahan-bahan:

1 ekor ayam - dipotong kecil dan digoreng

1 biji bawang besar - dihiris bulat

*5 biji bawang merah

*2 ulas bawang putih

*1 inci halia

*20 biji cili padi

1/8 cawan air asam jawa

Garam dan gula secukup rasa

Cara-cara:

1. Kisar bahan-bahan bertanda * hingga halus.

2. Panaskan minyak didalam kuali dan masukkan bahan-bahan yang telah dikisar tadi.

3. Tumis hingga bahan-bahan tadi garing.

4. Masukkan air asam jawa, garam dan gula serta ayam yang telah digoreng tadi.

5. Kacau sebati dan setelah masak sedia untuk dihidangkan.

"SELAMAT MENCUBA"