SUP AYAM SIMPLE
Sumber: Masakan Dari Ibu
5 ketul ayam
3 biji bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
1 inci halia - hiris
sedikit kulit kayu manis
2 kuntum bunga lawang
2 biji buah pala
2 biji cengkih
1 batang daun sup - hiris halus
3 cawan air
1 biji kentang - jika suka
garam secukup rasa
1/2 kiub ayam
1 hiris limau nipis
Cara-cara:
1. Tumis bahan-bahan hiris bersama rempah kering.
2. Bila dah naik bau masukkan air dan juga ayam.
3. Didihkan hingga ayam masak, masukkan garam dan kiub ayam.
4. Kemudian masukkan kentang, bila dah empuk baru masukkan daun sup. Tutup api.
5. Perahkan limau nipis. Siap....
"Selamat Mencuba"
No comments:
Post a Comment