Sayur Goreng Kucai

Assalamualaikum.

SAYUR GORENG KUCAI

Sumber: Masakan Dari Ibu

Bahan-bahan:

2 tangkai daun kucai

1 genggam taugeh

3 biji tauhu - dipotong 8

8 ~ 10 ekor udang segar

3 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

2 sudu besar kicap manis

1 cawan air

Garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menumis

Cara-cara:

1. Panaskan minyak di dalam kuali dan tumis bahan-bahan yang dihiris.

2. Masukkan udang dan tauhu. Goreng hingga tauhu garing sedikit.

3. Masukkan 1 cawan air, kicap, garam dan gula.

4. Setelah mendidih, masukkan kucai dan taugeh.

5. Setelah masak sedia untuk dihidangkan.

"Selamat Mencuba"