Assalamualaikum.
Pernah masak di sini.
IKAN MASAK TAUCU
Sumber: Masakan Dari Ibu
Bahan-bahan:
3 ekor ikan - digoreng
5 biji bawang merah - dihiris
3 ulas bawang putih - dihirs
1 inci halia - dihiris
5 biji cili padi - ditumbuk halus
1 biji cili hijau - dibelah 2
2 sudu besar taucu - Ifa guna taucu bilal
1 sudu besar asam jawa ADABI
2 cawan air
Gula secukup rasa
Minyak untuk menumis
Cara-cara:
1. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan yang dihiris. Masukkan cili padi yang ditumbuk halus tadi.
2. Masukkan air, taucu dan asam jawa. Biarkan mendidih.
3. Masukkan ikan goreng, cili hijau dan gula. Didihkan sebentar.
4. Sedia untuk dihidangkan.
"Selamat Mencuba"
No comments:
Post a Comment