Assalamualaikum.
IKAN BILIS GORENG MINYAK
Sumber: Masakan Dari Ibu
Bahan-bahan:
2 genggam ikan bilis - digoreng garing
2 biji kentang - dipotong memanjang dpt 8 keping
1 biji bawang besar - dihiris bulat
2 biji bawang merah - dihiris nipis
2 ulas bawang putih - dihiris nipis
5 biji cili padi - ditumbuk atau dihiris
1 sudu kecil asam jawa - Ifa guna asam jawa ADABI
Sedikit garam dan gula
Minyak untuk menumis.
Cara-caranya:
1. Tumis bahan-bahan yang dihiris hingga sedikit layu.
2. Masukkan ikan bilis dan kentang yang telah digoreng tadi.
3. Masukkan asam jawa, garam dan gula. Kacau sebati.
4. Sedia untk dihidangkan bersama nasi panas....
"SELAMAT MENCUBA"
No comments:
Post a Comment