Ayam Masak Tomato

Assalamualaikum.

AYAM MASAK TOMATO

Sumber: Masakan Dari Ibu

Bahan-bahan:

1 ekor ayam - digoreng separuh masak

1 biji bawang besar*

5 biji bawang merah*

3 ulas bawang putih*

2 inci halia*

1 batang serai - dititik

3 sudu besar cili kisar

1/2 botol kecil sos cili

1/3 cawan sos tomato

1 biji bawang besar - dihiris bulat 

1 cawan air

Garam dan gula secukup rasa

Minyak untuk menumis.

Cara-cara:

1. Kisar bahan-bahan bertanda * hingga hancur.

2. Tumis bahan-bahan yang telah dikisar, serai dan juga cili kisar di dalam kuali.

3. Setelah naik bau, masukkan air, sos cili, sos tomato serta ayam yang telah digoreng.

4. Masukkan juga garam dan gula.

5. Akhir sekali masukkan bawang yang telah dihirs bulat tadi. Setelah masak sedia untuk dihidangkan.

"Selamat Mencuba"